sambal sotong

Apakah lauk kegemaran anda? Emm..Mesti banyak yang keluar dari fikiran anda kan. Kat bawah ni cara2 simple masak sotong. BAgi yang x pernah masuk dapur pun bole try resepi ni..check it out!!


Waktu memasak : 30 minit
Saiz hidangan : 4 orang 
 BAHAN-BAHAN:

• 15 ekor sotong
• 120gm cili boh
• 1 labu bawang besar
• 2 labu bawang besar dikisar halus
• 2 ulas bawang putih
• Sedikit air asam jawa
• 2 keping asam
• 1 sudu makan gula
• Garam secukup rasa

CARA MEMASAK:

1. Panaskan kuali dan tumis bahan kisar sehingga wangi. 
2. Kemudian, masukkan cili boh dan asam keping. Kacau rata sehingga cili pecah minyak. Campurkan air jika kering.
3. Masukkan air asam jawa dan gula. Kacau sebati.
4. Masukkan pula sotong dan biar masak kira-kira lima minit.
5. Perasakan dengan garam dan gula secukupnya. Taburkan bawang besar dihiris bulat.
6.  Angkat dan hidangkan. Tada siap untuk dinikmati. Best kalau makan dgn nasi putih dan ulam..Wah kecur air liur ni.

ulam-ulaman



nasi putih